好久沒去景美夜市了~
景美夜市雖然不大，但是人氣小吃倒是不少，詢問了住在景美並就讀世新大學的超資深在地友人「景美夜市必吃美食清單」是什麼？他頭一個丟給我的就是這家「小旺仔宜蘭蛋餅」
景美夜市中有兩間類似的蛋餅店，在地人都稱之為蔬菜蛋餅攤，其中比較多人推薦的是在夜市中間的「小旺仔宜蘭蛋餅」，平日晚上景美夜市來也是有不小的排隊人龍，可見人氣真的是嚇嚇叫！
排隊的時候就可以看到老闆馬不停蹄地鋪上蛋餅、倒入蔬菜內餡，蛋餅皮不是粉漿的型態，而是裁切好的方形餅皮，方方正正的鋪在鍋子上畫面超級療癒，老闆熟練的將一勺勺的蔬菜內餡鋪在餅皮上，規律的動作和畫面讓強迫症患者都大讚療癒！
這間「小旺仔宜蘭蛋餅」共有宜蘭蛋餅、蔬菜蛋餅、蘿蔔蛋餅、菇菇蛋餅四種選項，全部都是均一價 $45，最熱門的就是高麗菜口味的蔬菜蛋餅，宜蘭蛋餅則是蔥蛋口味，算是第二熱門選項！不少客人都是一次外帶好幾份的，所以排隊才會等比較久，但總體而言的排隊時間約略在 10-20 分鐘，不至於排到天荒地老！
第一次來吃建議可以選擇最夯的蔬菜蛋餅
高麗菜內餡混入了蛋液，搭配微焦薄脆的餅皮整個香氣四溢，老闆盒裝前會貼心地先將蛋餅切成小塊小塊方便入口，愛吃辣的朋友們非常推薦他們家的辣椒，辣得非常夠味，是那種雖然很辣但是會忍不住一口接一口的涮嘴口感！
如果要外帶回家的話，建議和老闆拿包裝好的小包醬料，才不會讓蛋餅變得濕濕爛爛的！
買回家後蔬菜蛋餅一經擺盤，整個就是高級了起來，不說還以為是什麼法餐，高麗菜內餡非常飽滿，每一口都可以吃到清甜爽口的高麗菜，搭配酥脆微焦的餅皮，完全理解為什麼會排隊了，這樣的銅板美食真的很可以，份量上女生吃完是蠻飽足的，下次也會想嘗試看其他口味的蛋餅！
有機會來景美夜市的話非常推薦大家來嚐嚐看這間「小旺仔宜蘭蛋餅」唷！
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小旺仔宜蘭蛋餅
地址：台北市文山區景美街83號
營業時間：週一至週四16:30-22:00
週五至週六16:30-22:30
