好好奇玉山口味的剉冰吃起來是什麼風味喔！
最近的天氣每天都超爆熱，動輒就突破35度高溫，讓人無時無刻都想來碗剉冰消消暑氣，而好丘信義店就因應近期炎熱的氣溫，帶著每年都會引爆IG洗版的好丘「山系剉冰」強勢回歸啦！這次好丘除了再度將日式刨冰結合台式果物餡料，打造台日結合的剉冰新吃法外，更同步帶來超療癒的精釀生啤，快到好丘找尋炎熱夏天的消暑解方吧！
以玉山、阿里山、合歡山台灣大三名山為主題的「山系剉冰」
每年都超受歡迎的好丘「山系剉冰」，今年以台灣山岳玉山、阿里山、合歡山命名，搭配在地的夏季水果、台灣茶，製作出超台味的療癒消暑冰品。好丘以日式刨冰為基底，將台灣三大高山景色呈現在冰品上，山峰飄著可愛雲海及天然冰淇淋，冰山體更有不同口味驚喜，除了好吃以外更是好拍到炸，身為網美肯定要來吃一波！
「玉山」剉冰以日出為靈感，選用台灣最負盛名的愛文芒果打造亮澄澄的消暑黃色，搭配甘草芭樂丁鋪滿山腰，光從視覺上看起來就超級消暑！
冰山中藏有散發甜味的香草冰釀鳳梨，並淋上以鳳梨果醬和薄荷特製的水果淋醬，最後於山頂上覆蓋著海鹽鮮奶油與芒果牛乳冰淇淋，融合多種在地水果風味，讓味覺與視覺更是涼上加涼，今年夏天絕對不能錯過的美味選擇。
「阿里山」的靈感來自滿山的茶園，選用台灣傳統古早味的配料，山腰上舖滿主廚自製蜜芋頭塊，結合富有嚼勁的地瓜圓，山腰間藏有與芋頭最搭的仙草凍，並淋上特製阿薩姆奶茶醬，山頂覆蓋海鹽鮮奶油與紅玉奶茶冰淇淋，讓古早味與茶香碰撞出新風貌。
而「合歡山」使用繽紛的粉色呈現花季的浪漫，結合花香酸甜滋味，以玫瑰火龍果醬搭配新鮮蘋果丁重現百花盛開的景色，再綴上香甜多汁的當季荔枝，讓人一看到就想到滿開著花的合歡山。
山腰間內藏蜜漬洛神花，最後覆蓋上海鹽奶霜與洛神冰淇淋，完美結合各式鮮果的自然酸甜與多層次口感，是款香氣馥郁且姿態高雅的冰品。
酒鬼必喝「全球最佳啤酒」精釀生啤同步登場
除了3款超療癒的「山系剉冰」之外，好丘信義店也同步帶來屢獲世界各大啤酒賽事的台灣精釀啤酒品牌「啤酒頭」現壓生啤，準備用沁涼的啤酒為酒鬼們消消暑！
啤酒頭這次共推出兩款特選現壓生啤，有將台灣傳統涼飲的冬瓜茶糖融合進啤酒當中、喝得出冬瓜茶的清爽微甜，同時也能重溫兒時記憶的長銷冠軍「小滿」、以及具有渾厚麥芽香氣以及微甜尾韻，配搭台灣特有的金萱茶一起釀造，一口喝下就會感受到清爽茶韻與淡淡奶香，榮獲WBA世界啤酒大賽全球最佳啤酒獎的「雨水」，兩款都是清爽好喝的推薦酒款。
今年夏天，就跟三五好友一起到位於四四南村內的好丘信義店一起邊吃剉冰邊喝啤酒，一同度過舒適又愜意的夏日午後時光吧！
Info.
好丘信義店 店家資訊
地址：台北市信義區松勤街54號
營業時間：週一~週日 11:00~18:00
※山系剉冰售價每碗NT$240，精釀生啤售價每杯NT$199
文字整理：Nara Chou
