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作者簡介

張芝維

擁有8年以上的平面、網路報導之採訪經驗，報導內容橫跨飲食、設計、時尚與生活風格；是一個片單、書單、帳單都跟飲食脫離不了關係的人。

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連調酒都好喝！台北東區居酒屋新亮點「SKY Lab」為夜晚獻上精緻多元料理
飲食文化

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張芝維 2023-12-27
台北餐廳 居酒屋 SKY Lab
跟著RAW江振誠的青森週料理靈感，探訪日本青森必訪工藝與餐館料理人
飲食文化

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張芝維 2023-12-27
江振誠 RAW Fine Dining 米其林餐廳
米其林一星T+T姐妹店「Circum-」台北晶華酒店開幕！以華人味譜打造新體驗
飲食文化

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張芝維 2023-11-30
Fine Dining 台北餐廳 晶華酒店 Circum-
台北米其林推薦餐廳：「Orchid Restaurant蘭」日籍主廚佐藤清新上任，細膩技法展現當代日料精髓
飲食文化

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張芝維 2023-11-20
台北餐廳 米其林餐廳 Fine Dining Orchid Restaurant蘭
台北美式牛排館「AJ grill」新開幕！主廚Adam師承A CUT、鄧有癸，主打乾式熟成牛排
飲食文化

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張芝維 2023-11-20
台北餐廳 牛排 AJ grill
高雄衛武營餐飲新亮點「HAIION」：主廚王廷翔以海鮮料理傳遞當代澳洲、美國、墨西哥共融風味
飲食文化

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張芝維 2023-09-28
高雄餐廳 Fine Dining HAIION 海鮮 more
高雄 衛武營
年度最受矚目頂級餐廳「Ａ」開幕！主廚黃以倫用料理策展，與10位台灣當代創作者共同打造餐桌地景
飲食文化

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張芝維 2023-09-08
台北餐廳 A 黃以倫 Fine Dining more
台北
米其林史上躍升最快餐廳！專訪主廚康仁維的人生新篇章：高雄「HAILI」六月新開、8月入榜一星
飲食文化

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張芝維 2023-08-28
高雄餐廳 HAILI Fine Dining 高雄
台北「挽肉と米」日台人氣爆發之因？專訪創辦人山本昇平與富錦樹創辦人吳羽傑
飲食文化

台北「挽肉と米」日台人氣爆發之因？專訪創辦人山本昇平與富錦樹創辦人吳羽傑

張芝維 2023-07-16
台北餐廳 挽肉と米 漢堡排 赤峰街 more
東京 台北 人物專訪