隱身在吵雜熱鬧的東區某個暗巷裡，讓繁忙的台北人只要轉個彎就到了另一個幽靜世界。
在繁華台北東區的巷弄內，有一間彷彿隱世的食蔬餐酒館，砌石子圍牆裡，擺放著許多綠色植物，就像是一間藏身在森林裡的小餐廳。這裡，就是在Google近1300條評論下，仍有4.2高分的Herban Kitchen & Bar 二本餐廳。
餐廳所在的位置，是繁華又很有個性的東區。這區不若信義商圈那般擁有鮮明的商業氣息，也不像西門商圈的年輕又衝突的客層，東區的城市魅力，來自街頭文化，又多了幾分在地精神，然而左顧右盼了一下，東區的餐廳所供應的食材，除了肉還是肉，有那麼點「食肉主義」，讓在這裡營業的二本餐廳，似乎多了些突兀感。「這就是我們特別的地方，東區商圈的獨特自我，其實也呼應了我們二本的色調。」二本餐廳的主理人Queenie直接破題且開誠佈公地指出二本餐廳的特色。而這鮮明的特色，從室內外的設計都在跟你說：「我們很不一樣。」
「我們跟其他蔬食餐廳不一樣的地方，在於我們提供了國際化的服務。」他們盡量不讓料理為了迎合台灣人的口味而失去原有的元素，又可以在這邊讓異鄉遊子透過餐飲解解鄉愁，店內所撥放的音樂，也是各國不同曲風的獨立音樂，因此店內不乏世界各地的客人，「在二本用餐，連我們都會有時空交錯的感覺，覺得身處歐美某地。」主理人道。
是的，二本餐廳的整體氛圍就是如此「紐約」，大門是設計師以回收木材拼貼而成，大門的把手，是用舊式縫紉機的鐵件製作，還找來台灣本土潛力無窮的街頭塗鴉藝術家「Candy Bird / 糖果鳥」以綠色為主色替現場創作，增添二本更多的藝文氣息，巧的是，那位藝術家本身竟也是茹素者呢！
雖然二本只提供素食，但卻不會讓你有類似宗教素的壓迫感，因為他們所使用的食材，不受限於蔥、蒜、蛋、奶的限制，甚至也有提供酒類呢！「因為我們想要呈現的蔬食，是沒有違和感，是即使少了肉入菜，也不會有空虛感的料理。」因此翻開菜單，你不會看到加工素肉，更不會有做成真肉模樣的假肉。而他們當初開店的初衷，其實只是想要表達「吃菜不吃肉也可以很貼近原有日常」，所以二本的每一道料理都正常到，你以為他只是忘記加了肉。
像是那道「燻蘿蔔鮭酪梨班尼迪克蛋」，可說是早午餐必點、必吃的營養，以醃漬紅蘿蔔取代經典「燻鮭魚班尼迪克蛋」的燻鮭魚，附上應是馬芬、沙拉及地瓜薯塊，濃郁的起司搭配半熟的班尼克蛋，吃起來一樣很有飽足感。
而說到飽足感，更不能錯過店內兩道經典主食：「黑海竹炭義大利麵」與「綠野仙蹤」。「黑海竹炭義大利麵」，是店內最自豪的一道菜，雖是義大利麵，卻有撲鼻的醬油香，還有黃檸檬的酸跟白酒帶入的清爽感，特別加入的海茸頭和杏鮑魚菇，更加堆疊出食材之間的層次。不說不知道，那神秘的「黑色醬料」可是店內耗時兩天才製作得了一鍋的獨門秘方呢！
而「綠野仙蹤」是一道利用菠菜、鴻喜菇、美白菇、蘆筍、黃櫛瓜、聖女番茄、核桃、蔥蒜製作的燉飯，米芯仍維持偏硬口感的燉飯上，撒上金黃色的鹹蛋以及費塔起司，還有爽脆的核桃，是來這邊必點的餐點之一。
當然，如果來到蔬食餐廳，不點沙拉，似乎有點奇怪。二本餐廳最高人氣的沙拉，是這道「溫拌蘑菇煎豆腐沙拉」將炒到產生香氣的蘑菇，撒在事先以油醋醬拌好的生菜上，配上酸酸甜甜的油漬紅椒、再搭配香煎豆腐，不曉得征服多少人的味蕾。
有時，吃素是為了讓自己的心脾不那麼浮躁，正如二本餐廳一樣，置身在巷弄裡的巷弄，要拐好多個彎才找得到的隱密，在車來人往的台北街頭，也是一種提供片刻寧靜的念想。
