除了文化路夜市之外，嘉義也有這些值得造訪的餐廳。
套句嘉義朋友說的，或許因為嘉義總不被關注，反而讓回嘉的人養成不必配合討好別人的性格，容許失敗、創造和繼續嘗試，回嘉的人彷彿像找到特權般，卯起來去成為自己心中最值得讚揚的樣貌，這也讓嘉義走出一條不同於其他縣市的風貌。
漫步嘉義老城區
從火車站步行，經製材所、舊監獄，再繞回嘉義老城區的話，約1小時可以走完，旅人們漫步其中都可以盡情閒逛；我特別著迷嘉義人妝點自宅庭院、日常街區和公共空間的美學巧思，再加上舊城區附近的老職人店鋪：西服店、理髮店、裱畫店、五金行、鋸木廠、繡莊、老香舖等，光是站在對街巷口望著上一代職人仍在修修補補老物，就能知道，嘉義是一座有人願意好好生活的城市。
回嘉的人
延續上一代職人精神，回嘉的年輕店老闆也似乎都像是說好的，每一個角落都要求有不同的意境，例如優雅、藝文、華美、活力等，讓旅人感受到了店老闆的自慢，這群論植栽、創作、音樂、書冊、藏物、飲品、餐點等隱藏老城區巷弄民宅內的獨立店鋪，出乎意料的講究，用地方食材的創作、牆上的畫作、桌面的花束、杯盤茶具和餐桌椅、甚至是連燈光角度一起構築自己的精神與態度，我認為這就是嘉義獨立店舖想要呈現的。
日式清爽朝食早午餐｜早晨小姐Good morning
如果說提升品味可以從早餐開始，那來到嘉義，我最推薦的朝食早午餐就要從早晨小姐開始！位於安樂街和平路口的朝午食店舖，早晨小姐供應的是健康烘焙麵包的三明治、麵包或飯團朝食拼盤、日式炸物沙拉和各式飲品；店內輕鬆悠揚的典雅老宅格調的設計氛圍，讓人光是坐在木桌椅邊欣賞鹿角蕨，就是一種享受。
和風飯糰朝食拼盤，除了兩顆手握紫米飯糰佐海苔醬和培根，還有季節時令田園沙拉，不只是美生菜、小黃瓜、番茄、玉米、地瓜，還有不常見的蓮藕、藜麥、白花椰菜和迷你蘿蔔；再加上一片抹醬歐式裸麥麵包和玉子燒，飽足又滿足的一天就這麼開始。
Info.
早晨小姐Good morning
地址：嘉義市東區和平路200號
電話：05-222-3839
營業時間：週一~週日 7:30~13:30（週三公休）
午後咖啡甜點店｜國王。蝴蝶。秘密基地
嘉義文創園區裡的獨立咖啡廳，挑高工業設計風格，營造優美非凡的咖啡音樂閱讀空間，一踏入架空木造地板，咔咔聲響起，每個人步伐的沈穩或隨興，都悄悄傳入心裡。供應的是使用短波紅外線烘焙，潮浸式手沖風格的手沖單品咖啡、獨家咖啡詩、冷萃特調，點心也有微苦感烤布丁、焦糖重乳酪、提拉米蘇、海鮮咖喱鹹派、菠蘿油和肉桂捲。
今天喝的衣索比亞紅果丁丁乾淨清甜、花香奔放，琥珀色的舒服咖啡湯倒入威士忌鬱金香杯，聞香、飲入、尾韻，讓人不禁讚嘆這就是精品咖啡！另外烤布丁的微苦滋味讓人更是愛不釋手！
Info.
國王。蝴蝶。秘密基地
地址：嘉義市中山路616號F棟2樓
電話：0903-898-995
營業時間：週三~週日 10:00~18:00（週一、週二公休）
午後咖啡甜點店｜木更 MUGENERATION
如果說咖啡是設計人的謬思，那木更咖啡就是咖啡空間之於設計人的謬思！隱身中山路一側住宅巷弄的木更咖啡，採用泥作灰白色調的空間裝潢，看似低調簡約，卻又在用餐區搭配復古桌椅、童趣擺飾品和展示超現實畫作，如星際特攻隊或進擊巨人等，令人莞爾。
除此之外，木更的蜂巢鮮奶油戚風相當美味，使用台產蜂蜜脆餅（又黏膩又香醇，太愛了）、沖繩黑糖、法國香草籽和鮮奶油，一湯匙舀下送入口中，只能說幸福了！
Info.
木更Mugeneration
地址：嘉義市東區成仁街189號
電話：05-223-2288
營業時間：週一~週二 12:30~17:30，週五 10:00~17:30，週六、週日 10:00~18:00（週三、週四公休）
深夜時段的宵夜甜品｜桃城豆花
吃碗豆花，居然驚喜連連！走進由老醫院改建的豆花店－桃城豆花，一塊斑駁卻華麗的廢墟風格空間，白天賞日光、夜晚觀燈影，光是挑選想坐哪裡，室內、室外、窗邊、燈下，就花上一段時間。
桃城豆花供應的是豆漿豆花和糖水豆花，配料有紅豆、綠豆、薏仁、花生、珍珠、湯圓(冬季限定)，另外也有供應食材優質豐富的早午餐盤、巴斯克甜點和其餘飲品。坐位與坐位之間保留相當寬裕的距離，為的就是可以有餘裕享受留白空間帶來的對話，例如推敲地板上刻痕的由來，或是綠株植栽彎曲角度的原因。
Info.
桃城豆花
地址：嘉義市東區光華路65號
電話：05-228-7789
營業時間：週一~週日 9:00~22:00（週三公休）
都過了午夜才喝咖啡吃甜點｜IN COFFEE + 失眠甜點所
嘉義少有深夜咖啡兼甜點店，而IN COFFEE + 失眠甜點所自傍晚營業到午夜2點，初次造訪的視線在串燈和老物件引導下，讓人找到了自己感到舒適的座位，供應酒精飲料、平價茶飲和炸物小食。店內是不限時的，所以許多夜貓族、單身者會來到In Coffee好好看本書、聽音樂、享受夜晚的靜謐氛圍。
環境綠植和花藝照顧得極為茂盛，店內家狗不擾人，貓咪親人，貓大人甚至會倒在你的大腿自在熟睡。
Info.
IN COFFEE + 失眠甜點所
地址：嘉義市西區忠義街50、57號
電話：未提供
營業時間：週四~週日 17:30~23:00（週一~週三公休）
