美感建築旁盡是風格好店 ！
自2020年底開館以來，嘉義美術館如同「怪物新人」般躋身嘉義市區絕美新地標，更榮獲「2021台灣建築首獎」之榮耀！其美感的影響力也於周邊街區蔓延開來，衍生出各家獨具風格的餐飲style，讓人造訪這座剛剛好的城市之時，也可以用不疾不徐的步伐探索「嘉義文化新絲路」。
嘉義美術館
曾是返鄉遊子下車必經之處，當客運緩緩駛下交流道，總會聽見一通通接駁電話中、提及「菸酒公賣局」這處標地。沒想到數十年來總被鐵件包圍、無法一窺究竟的神秘面紗，終於在2020年底正式開館，搖身一變成為「嘉義美術館」。
前身為原菸酒公賣局嘉義分局，開館2年人氣居高不下，融合嘉義「畫都」之美名，以人文、藝術、歷史、教育為其扎根；而建築棟體包含1936年舊菸酒公賣局嘉義分局的古蹟棟以及本館，延續原有古蹟體再結合玻璃帷幕、木造結構，呈現出年代、風格各異的新舊建物交錯共融之美。
#辣木
在一對可愛伴侶手把手孕育下，將「辣木」長成了他們心中的美好模樣。店名源自主理人喜歡的香氣，推開木門後的「辣木」，位置其實不算多，靠牆、沙發、吧檯抑或是4人併桌，悄悄地區隔著，彷彿呼應著疫情下的日常。
開幕前籌備有段時間的「辣木」，巧合地遇上這間將轉讓的老屋，或許在這混亂的時局，最難的就是相遇，但幸運的是，我們還能相遇。
「辣木」的餐點中，最讓人好奇的就是主理人力推的餃子系列，煎餃本人沒有文青包袱，不僅大得紮實、一口咬下居然還會爆汁，重點是如此迷人的滋味還是來自老闆親自手作；而名為「魚飯」的鯖魚飯，佐上味增調味、一旁蔬菜搭上胡麻醬，整體口感維持水準之上；飲品「奶油紅茶」入口香醇且不甜膩！
地址：嘉義市西區蘭井街346號
營業時間：14：00～23：00
#盛食咖哩店
在地頗具盛名的「盛食咖哩店」，團隊擁有各國料理領域的強者，試圖在「火雞肉飯一級戰區」中，以印度料理突破重圍。
主打印度咖哩風味，咖哩口感並不過度濃郁，卻擁有細膩讓人回味不已的滋味！點完咖哩，一定要來一份蒜香烤餅，沾點咖哩醬汁美味大升級！
地址：嘉義市西區延平街443號
營業時間：11：30～14：30、17：30～20：00
#咖啡一派 the coffee folks
在咖啡一派出現之前，西門街區已有固定人潮聚集，因為一旁就是在地最熱銷的「國際肉粽」。當咖啡一派進駐後，純白系屋舍搭配木質窗框為街區帶來了新生力。
座落於40年屋齡的透天宅，推門而進、踏上復古磨石子地板，一旁牆面張掛著蒐藏的黑膠唱片、耳裡傳來靈魂之樂，尚未入座，也能感受到咖啡一派展現的獨特。
與其說是咖啡廳，咖啡一派更像是「被咖啡廳耽誤的南洋飲食店」，因為來自馬來西亞的主理人，將家鄉飲食文化融入於此，其中特製「咖椰吐司」，一旁附上半熟蛋、醬油、胡椒，輕沾著吐司是最道地的吃法，更是每訪必點的人氣商品。
地址：嘉義市西區西門街152號
營業時間：11：00～18：00
