喝起來！
為了讓台灣的酒饕們也能更加瞭解本格燒酎的風味，於是鹿兒島縣政府攜手鹿兒島縣酒造組合，跨海來台推出「2023鹿兒島燒酎祭」，即日起自3/5止，串聯全台13家餐廳，用7款得獎燒酎，一同微醺。
全日本第一燒酎城市
作為全日本最大生產量產甘藷的九州鹿兒島縣，用甘藷做為原料所蒸餾出的甘藷燒酎遠近馳名，縣內不但有甘藷蒸餾所製成的甘藷燒酎；劃屬於鹿兒島縣大島支廳的奄美群島，也有奄美群島限定的黑糖燒酎，不論是鹿兒島還是奄美群島，共計2000多款燒酎品項，是日本乃至全世界最大量產燒酎的城市。
將7款優質本格燒酎帶進台灣
今年參與「2023鹿兒島燒酎祭」的7款燒酎，是從榮獲「鹿兒島縣本格燒酎鑑評會」年度入賞酒的優質本格燒酎中精挑細選而定，「鹿兒島縣本格燒酎鑑評會」的品選也十分嚴格，若是用甘藷蒸餾的甘藷燒酎一定得要在酒體裡展現出甘藷的特殊香氣。同樣的道理也展現在黑糖燒酎上，擁有新鮮華麗的香甜風味，才有機會入賞。
13家日式餐廳大串聯
在今年的2023鹿兒島燒酎祭，將在全台透過13家日式居酒屋、日本料理餐廳，以餐搭酒、燒酎調酒，或是以加冰塊、兌氣泡水等不同喝法推薦的方式，帶來不同於以往的新配法，體驗輕鬆品飲燒酎的愜意。
燒酎與台式料理也很搭
例如台北後火車站商圈的「獨樂清酒食堂」，用那道「土佐燉牛筋」搭配「小鹿酒造 小鹿」燒酎，藉由蛋黃白味噌、酒粕白味噌的香甜，與牛筋肉串、小鹿燒酎堆疊起甜美口感；而台北知名的「牛吉燒肉」，則是透過摻有A5和牛辣油的「牛舌擔擔麵」，與甘藷燒酎「國分酒造 全量芋麴 芋」交疊出比單飲更甚的香甜風味。
入賞燒酎免費喝
鹿兒島縣政府及鹿兒島縣酒造組合於即日起至3/5，在台串聯全台共13家居酒屋、日本料理餐廳帶來「2023鹿兒島燒酎祭」，只要到活動餐廳點選指定料理、完成問券，即可免費享用鹿兒島燒酎，體驗獨特的燒酎餐酒搭。活動期間關注「2023 鹿兒島燒酎祭 在台灣」粉絲團專頁（https://reurl.cc/EGKoKv），更有機會將整瓶燒酎好禮帶回家唷！
鹿兒島燒酎祭參與餐廳名單 地圖一次看
