這次的新品看起來都好美味呀!
隨著日劇《初戀》在台灣播出後大受好評,許多人紛紛迷上結合日式跟西餐的洋食料理,舉凡拿坡里義大利麵、照燒炸雞和番茄蛋包飯等等都令人十分著迷,而主打洋食料理的店家也成為了許多人約會聚餐的首選。
而近期於台中南屯區和台北信義區分別設有店點的洋食風漢堡店「青春.Aoharu Burger」,也因應夏天的到來推出了多款夏季限定的新品,除了有蔥控一定會愛炸的「青蔥太陽照燒炸雞漢堡」、「熱炒鮮蝦義大利麵」等鹹食之外,更同步帶來「冰淇淋蘇打」、「糖漬檸檬與清冰氣泡飲」等消暑又充滿復古風格的療癒飲品,讓你宛若置身在日式喫茶店,整個人都沉浸在愜意又放鬆的氛圍當中。
以和風洋食為基礎,夏季鹹食新品登場
擅長用不同方式詮釋日本洋食文化的青春.Aoharu Burger,自開幕以來便推出多款結合東洋和西洋口味的美味料理如「手工珠貝天婦羅牛肉堡」、「炙烤油揚田樂牛肉堡」等,深受許多吃貨們的喜愛。而今年夏天青春.Aoharu Burger,也再度以洋食文化為基礎,帶來新品「青蔥太陽照燒炸雞堡」、「燒酎熱炒辣椒透抽鮮蝦麵」和「熱炒辣椒多種蕈菇雞肉麵」三款美味的鹹食選擇。
「青蔥太陽照燒炸雞堡」將醃漬在獨特醬料「龍田醬」中的雞腿排炸至金黃,搭配煎得焦香的太陽蛋後再撒上七味粉、滿滿炙燒蔥段和青蔥末,夾在鬆軟且帶有濃濃奶油香氣的布里歐漢堡麵包當中,濃郁的醬香令人齒頰留香,推薦給熱愛這種甜鹹風味的你。
而台北世貿店限定的「燒酎熱炒辣椒透抽鮮蝦麵」和「熱炒辣椒多種蕈菇雞肉麵」,則皆使用蒜油、辣椒作為主要香氣來源的熱炒義大利麵,重口味卻不過份油膩的風味,非常適合在炎熱的夏天享用。
前者以珠貝、透抽與大白蝦煸炒,搭配日本燒酎嗆燴出醬汁所需的鮮味和海味,帶著熱辣的風味,在炎熱的夏日頗能提振味蕾。後者接續以日式照燒醬燒煮成醬汁,並以多種蕈菇帶領出醬汁的清香和多重複雜的口感,搭配酥炸後的牛蒡絲帶來近似人蔘的味道和酥脆感,和入Q彈的麵體中,帶出畫龍點睛的口感。
喫茶風飲品「冰淇淋蘇打」、「檸檬清冰氣泡飲」為你消暑氣
順應今年夏季炎熱的天氣,青春.Aoharu Burge也推出多款結合冰淇淋和療癒甜點的新品。包含「阿法奇朵與蘭姆葡萄巧克力餅」、「糖漬檸檬與枝仔清冰氣泡」,以及台北世貿店限定的「漂浮奶霜咖啡」和「喫茶風冰淇淋蘇打」。
其中編輯自己最推薦「糖漬檸檬與枝仔清冰氣泡」和「喫茶風冰淇淋蘇打」兩款療癒炸的飲品,「糖漬檸檬與枝仔清冰氣泡」在氣泡飲中放入招牌醃漬黃檸檬調成的糖漬檸檬,搭配一顆沁涼又清爽的枝仔清冰,黃檸檬的清新酸甜搭配復古的枝仔清冰,是喜愛古早味的你不能錯過的美味飲品。
讓網美們忍不住大拍可愛照片的「喫茶風冰淇淋蘇打」則以藍色汽水搭配冰涼的香草冰淇淋,視覺上沁涼消暑,帶你一秒回到日本喫茶店,感受愜意放鬆的氛圍。
兩款療癒系甜點同步上市,滿足螞蟻人的胃
而甜點部分則有「烤蘋果可頌派與冰淇淋」和台北世貿店「手工原味焦糖布丁」兩款新品,烤蘋果可頌派與冰淇淋使用台中知名麵包店麵包「林里」手工製作的𝟸𝟽層可頌派皮,搭配自家製西西里杏仁餡、糖漬蘋果與香草冰淇淋,吃起來香甜又酥脆,是孩子們的最愛。
手工原味焦糖布丁以大溪地香草筴與新鮮牧場直送雞蛋、國產牛乳製作,濃郁的奶味蛋香搭配偏苦的焦糖液,是一款大人感十足的甜點ㄡ甜點。
Info.
青春.Aoharu Burger 店家資訊
地址:台北市信義區莊敬路178巷20號對面巷內(台北世貿店)、台中市南屯區五福街185號2F(台中南屯店)
營業時間:台北世貿店 週一~週五 11:00~21:30,週六~週日 10:00~21:30、台中南屯店 週一~週四 11:00~19:30,週五~週日 11:00~20:30
圖片來源:青春.Aoharu Burger提供、Taipei Walker編輯拍攝