下次去高雄玩早餐就吃這幾間！
高雄在地人都吃什麼早餐呢？每個城市都有專屬的早餐記憶，對於老高雄人而言，豐盛又美味的早餐是開啟一天重要的關鍵，因此許多老店都是主打飯、麵或湯類等具飽足感的品項。今天要介紹6家港都老字號早餐店，是許多人從小吃到大的古早美味，包含中式肉燥飯、虱目魚米粉湯，還有包子、燒餅等，快來感受一下老店的魅力吧！
高雄傳統早餐推薦：前金肉燥飯
高雄知名肉燥飯林立，其中創立於1959年、已經傳承3代的「前金肉燥飯」，是深受在地人喜愛的傳統早餐，今年剛獲得米其林必比登推薦。這裡的招牌肉燥飯以豬背油製作，肥而不膩、入口即化，粒粒分明的米飯搭配上店家自製的魚鬆，鹹香可口。推薦加點一顆半熟鴨蛋，新鮮蛋液包裹著米粒，風味更上一層樓。（圖片來源：IG@piglet128）
Info.
前金肉燥飯
地址：高雄市前金區大同二路26號
電話：07-272-7263
營業時間：07:15-17:30（週六營業到14:00，週日休息）
高雄傳統早餐推薦：大溝頂虱目魚米粉湯
高雄鹽埕區是各式經典小吃及美食的集散地，大溝頂虱目魚米粉湯就坐落於此，是開店超過一甲子的古早味巷弄早餐。每天清晨五點半，舊雨新知紛紛來報到，等到靠近中午一些，魚皮等熱門商品就會賣光。
老饕必點的品項是魚肚漿湯加米粉，老闆魚漿給得超大方，米粉則是粗米粉，每一口都新鮮、真材實料。重點是烹煮過魚丸、魚漿、魚肚的湯頭無敵鮮甜，熱熱喝讓人大呼過癮。加了虱目魚魚漿的「炸牛蒡」吃起來有點像黑輪，又厚又扎實，同樣是值得嘗試的品項。（圖片來源：IG@cx_017_123）
Info.
大溝頂虱目魚米粉湯
地址：高雄市鹽埕區新樂街198-38號
電話：07-521-4919
營業時間：05:30-13:30
高雄傳統早餐推薦：大ㄎㄡ胖碳烤三明治
同樣位於高雄鹽埕區的知名老店「大ㄎㄡ胖碳烤三明治」，主打用炭爐烘烤的吐司，表面既有焦香，又能保留柔軟的口感，裏頭夾著煎得膨鬆軟嫩的雞蛋與香甜美乃滋，十分美味，讓人每隔一陣子就想回訪。（圖片來源：IG@nellydyu）
近年大ㄎㄡ胖碳烤三明治由二代接手，換上全新文青裝潢，但仍保留了傳統碳烤的純樸風味。招牌三明治是最熱門的品項，裡面有煎蛋、火腿以及懷舊風味的脆口小黃瓜，清爽不膩口。大ㄎㄡ胖晚上時段也有營業，買一份當宵夜也很適合，有機會一定要來嚐嚐這經典雋永的古早味！（圖片來源：IG@nellydyu）
Info.
大ㄎㄡ胖碳烤三明治
地址：高雄市鹽埕區大公路78號
電話：07-583-0408
營業時間：07:00-10:50；18:00-22:50
高雄傳統早餐推薦：寬來順早餐店
位於左營果貿社區的寬來順早餐店，主打中式眷村口味的早點，提供燒餅、油條、蘿蔔糕、蘿蔔絲餅等，種類琳瑯滿目，也是經營數十年的懷舊好味道。招牌鮮肉包一顆12元，皮Q內餡多，還帶有湯汁，鮮香濃郁。燒餅酸菜蛋也是很推薦的特色品項，燒餅酥脆好吃，加入四川花椒拌炒過的辣酸菜和煎過的蛋，口味十分平衡。（圖片來源：IG@gary.foodie、IG@gary.traveler）
寬來順飲品選擇也很多元，豆漿加米漿濃順好喝，喜歡嘗鮮的人則可以試試鹹豆漿加蛋，加入油條塊吸飽湯汁更是美味。（圖片來源：IG@wulove213055）
Info.
寬來順早餐店
地址：高雄市左營區中華一路5-14號
電話：07-561-0262
營業時間：04:30-12:30（週一休息）
高雄傳統早餐推薦：興隆居
位於六合二路上的興隆居在地經營超過一甲子，每天清晨4點半，天空還沒亮就開始營業了。興隆居最有名的品項是湯包，每顆25元，可以看到店裡幾乎人手一顆。雖然說名為「湯包」，事實上比較像是湯汁十足的菜肉包子，外皮Q彈、咬在嘴裡很有麵皮的香氣，每次一出爐很快就被搶購一空。（圖片來源：IG@eliza_huang_1124）
燒餅則是興隆居的另一大熱門品項，外皮酥脆，帶有芝麻的香氣且口感不乾澀，可自行組合加上酸菜、蔥蛋、蛋餅或油條，讓口味更豐富。（圖片來源：IG@eliza_huang_1124）
Info.
興隆居
地址：高雄市前金區六合二路186號
電話：07-261-6787
營業時間：04:30-11:30（週一、週二休息）
高雄傳統早餐推薦：金鳳水煎餃
金鳳水煎餃位於三多二路，是經營超過30年的人氣小吃店，排隊的客人從早晨到黃昏都絡繹不絕。這裡只賣煎餃及飲品，一粒是佛心價4元。煎得焦香的外皮，帶點脆脆的口感，配上鮮甜的高麗菜豬肉內餡，讓人忍不住一口接一口。（圖片來源：IG@pkfoodie182）
喜歡吃辣的朋友 ，一定要試試看沾店家特製的蔥蒜辣椒醬油，越吃越涮嘴！不想等待太久的話，可以先打電話預訂喔。（圖片來源：IG@pkfoodie182）
Info.
金鳳水煎餃
地址：高雄市苓雅區三多二路176號
電話：0953-916-669
營業時間：06:00-18:00（週末營業到17:00，週一休息）
