雲林西螺以醬油聞名，而近年來，西螺醬油為了延續傳統好味道，紛紛開發許多新產品，為老味道注入了新活水，讓西螺更增添了不同面貌。
御鼎興純手工柴燒黑豆醬油
御鼎興至今已有超過60年的歷史，不同於市售品牌大多是日式的豆麥醬油，而是專注於台灣本土的黑豆醬油，此外，在第三代的全新眼光下，更發展出了「米粒醬油」，並結合在地水果，設計鳳梨、柳丁、桑葚等風味醬油，獲得了國外大獎，成為西螺之光。此外，這裡還吃到由特殊醬油製作的無菜單料理，讓老傳統跨界合作，再展新生命。
東市場
源於1935年日治時代的西螺東市場，直到美援時期才利用建造西囉大橋所剩之木料建成。歷經清領、日治與二戰時期，隨街市繁榮衰退，東市場一度荒廢，數年前因官方投入整治，加上在地人推動，許多風格小店進駐成充滿創意的文化市集。如今，菜市場內已不再有販夫走卒，取代的是竹編、繪畫、陶藝、木雕、拼布等創作者駐點，藝術氣息濃厚。此外也有古色古香的木樑商店、麻糬攤或滷味店等，透過創作與食物，展現西螺的美好。
延平老街文化館
延平老街上一棟氣派的老洋房，為舊時的捷發乾記茶莊，近代在當地文史工作者奔 走下，保留過去茶行的風貌，巨大斗櫃從茶罐換成民藝展示，成為在地歷史文化的棲身之所。茶莊創辦人來自福建泉州，因從事茶葉貿易而成為西螺有名的大商賈，進而修造這棟大宅院。建築樣式保留台灣30年代風格，三進式設計分屬於不同時期建造，山牆、陽台、欄杆等雕塑華麗豐富，混和漢洋和風格裝飾富有藝術氣息，其中建築前廳保存過去茶行景色，引發老一輩人思念。
