此篇為抹茶控的天堂
不喜歡抹茶的人兒請左轉
抹茶季開跑!天氣越是顯熱,就越想要用抹茶甜點解解心頭熱。當抹茶既濃郁又回甘的特性,幾乎與所有奶製品都是百搭,茶香中和了奶香的濃郁,奶香又緩解了抹茶的苦澀,一拍即合的絕搭滋味,讓抹茶類蛋糕在甜點裡佔有一席之地!喜歡抹茶的人們可要注意接下來介紹的這 9大抹茶好滋味,從抹茶冰淇淋蛋糕、抹茶巴斯克乳酪蛋糕到抹茶生巧克力,甚至是前所未聞的抹茶氣泡飲,款款好看,也很好吃!
抹茶百香果慕斯罐
利用罐裝製作的抹茶百香果慕斯「抹茶百香果can can」,從外觀看起來就極為療癒,三層疊加的造型,以細緻提拉米蘇慕斯為基底,接續以微苦的抹茶及酸甜百香果增加風味,最後裝入易開罐中,不僅能保有甜點新鮮品質,更讓人從開罐到吃下的每一口都驚喜有趣!
抹茶百香果cancan / NT$ 200
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九宮格抹茶可麗露禮盒
甜點品牌「花磚甜點手作室」的九宮格抹茶可麗露,結合東西文化的兩大經典,以台灣傳統裝飾花磚造型搭上法國經典小點可麗露,集結抹茶內餡、微甜抹茶甘納許及滿滿抹茶粉,一次給你濃郁茶香享受。
九宮格抹茶可麗露禮盒 / NT$ 780
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半熟系抹茶巴斯克乳酪蛋糕
巴斯克乳酪蛋糕可是所有「起司控」的最愛!將抹茶粉打入香濃奶油乳酪中,攪拌製作成抹茶乳酪內餡,溫潤綿密的口感真的會將所有減肥念頭拋諸腦後。
半熟系抹茶巴斯克乳酪蛋糕 / NT$ 765
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抹茶達克瓦
由「MT.Sylvia Coffee」帶來兼具視覺與味覺的濃郁抹茶達克瓦茲,當濃郁厚實的抹茶配上酥鬆外皮與柔軟內層的多層次口感,甜而不膩的滋味是所有抹茶控的最愛!
濃郁抹茶達克瓦茲4入 / NT$ 300
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抹茶生巧克力
生巧克力入口即化的美味,想必吃過得人都非常難以忘懷吧?如果剛好喜歡抹茶又喜歡巧克力的話,那這款抹茶生巧克力可是必吃美味。不僅是以自種可可豆製作,以生巧克力為基底,將白巧克力配上香濃抹茶粉,抹茶韻味極濃!
抹茶生巧克力 / NT$ 650
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日和抹茶森林蛋糕
嚴選日本靜岡抹茶製成的幕斯,搭配口感濕潤的抹茶蛋糕,並以微甜抹茶巧克力及抹茶酥脆餅組合而成,豐富多層次的抹茶組合,讓人一口咬下彷彿沈浸在抹茶森林般,愜意且幸福。
日和抹茶森林 / NT$ 890
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玄米抹茶義式冰淇淋蛋糕
喜歡冰品、蛋糕與抹茶的人有福了,能夠三種享受一次擁有的甜點,莫過於這款!特別選用玄米配上抹茶,將兩者各自獨特的香氣結合義式牛奶冰淇淋,並在蛋糕體中夾帶低甜度的手工熬煮紅豆餡,帶來具豐富層次的抹茶冰淇淋蛋糕,一次擁有香氣與口感的絕佳體驗。
義式冰淇淋蛋糕-跳躍玄米抹茶 / NT$ 1580
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抹茶歐雷沖泡飲
日本靜岡的抹茶粉品質保證人人知道,這款抹茶歐蕾不但使用來自靜岡的抹茶粉,還另外加入了堅果穀物與黑糖,在搭配奶味十足的乳粉,療癒的抹茶色在杯中乍現,喝一口還能感受到茶韻焙香。
靜岡抹茶歐蕾沖泡飲 / NT$ 350
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氣泡抹茶飲
常聽過各種水果口味的氣泡飲,但當抹茶遇上氣泡水,不知會碰撞出什麼絕妙的滋味?Lify Wellness 替抹茶控們設計出的這款抹茶氣泡飲,還有淡淡的玫瑰香,當花香碰上茶香,我想這一定是今夏最該試試看的飲料了!
骨膠原玫瑰氣泡抹茶 / NT$ 1,189 (12罐裝)
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