北漂10年的高雄人,
喜歡美妝、甜點、旅遊,以及一切能讓生活變得更美麗的事物,
但最喜歡的,還是那隻抱了20年的泰迪熊。
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找不到做菜靈感的時候,就來看看他們的影片吧!

「胃暖了,心就是暖的。」在日劇《深夜食堂》當中,有這樣一句引人共鳴的台詞。確實,每當心情低落的時候,只要切碎冰箱裡的食材,打開瓦斯爐為自己做一頓簡單的料理,好像就能撫慰味蕾和心靈,讓原本籠罩在心上的烏雲散去。但有時候雖然想下廚為自己做飯,卻不知道該做什麼料理才好,這時,編輯就會打開YouTube的料理影片,看看那些料理系YouTuber最近吃了什麼、又研發了什麼新的料理,從中找尋下一餐的靈感。以下分享給你們5個料理系YouTuber的頻道,下次不知道晚餐該吃什麼的時候,就從這些影片裡挑一款自己喜歡的食譜來做吧!

 

料理YouTube頻道推薦1:《Imamu Room》

擅長料理:日式家常菜

 

 

首先要介紹的是《Imamu Room》,《Imamu Room》頻道的主人翁是一位住在加拿大的日本家庭主婦,由於同為日本人的老公不習慣每天都吃外國的食物,加上加拿大的外食費用驚人,因此,她開始為老公每天做日式便當,還把這些便當取了「Husbento」這個可愛的暱稱,並將她做便當的過程拍攝成影片,搭配淺顯易懂的英文字幕,紀錄在《Imamu Room》頻道上,至今已經累積破百萬的訂閱人數。

 

Imamu的影片經常給人一種非常親切的感覺,雖然她本人在影片當中沒有露臉,鏡頭大多注重在做料理的過程,卻會讓人不知不覺想一直看下去。幽默風趣的她,時常用不是那麼熟練的英文字幕吐槽自己不小心做失敗的料理,而她在影片當中跟可愛的2歲小女兒以及髮型師老公的互動也讓人感到十分溫馨,如果你想找尋做日式家常菜的靈感,或是也想挑戰為自己帶便當的話,那麼,《Imamu Room》的影片或許會是不錯的選擇之一。

 

料理YouTube頻道推薦2:《Nebom 사계절의 네봄》

擅長料理:韓式料理、甜點

 

 

《Nebom 사계절의 네봄》是一位韓國的美食YouTuber,原本獨自居住在一房一廳的屋子裡,直到婚後才和老公一起搬到新家。Nebom的影片最吸引人的除了各式各樣罪惡的韓式料理之外,還有她那宛若大胃王的食量,每次看她為自己準備三大塊麵包和麥片泡牛奶當下午茶,或是晚餐準備兩大份烤五花肉配火雞辣泡麵,都有一種在看吃播的感覺,實在是非常療癒。

 

而近期因為結婚的關係,Nebom開始和老公一起生活,因此影片的主題就從一人份的獨居晚餐日常,轉變成兩人份下班後的放鬆約會時光,料理的變化也越來越多,從韓式紫菜飯捲、辣炒年糕到馬鈴薯燉雞,甚至是自製的炸魚餅熱狗都有,很適合喜愛吃韓式、想學會如何製作各種韓式料理的人。

 

料理YouTube頻道推薦3:《꿀주부 Honeyjubu》

擅長料理:韓式家常菜

 

 

在看韓劇的時候,你是不是經常在想,那些韓國媽媽到底是怎麼做出那一桌子看起來超美味的韓國家常菜和小菜呢?身為韓國家庭主婦的《꿀주부 Honeyjubu》,用影片的方式記錄自己的每天日常,早上5點起床為老公孩子準備早餐和便當,送孩子去上學後帶狗狗去散步,或是趁著空閒時間做些點心,讓孩子放學回家肚子餓時都有媽媽親手做的食物可以吃。接著,她會打掃家裡,幫植物換水、清洗廚具,為自己準備簡單的韓式冷麵或是拌飯當午餐;晚餐時間,Honeyjubu會準備一桌韓國的家常菜,像是辣拌豆芽菜、大醬湯、泡菜炒豬五花等等,跟孩子和老公一起吃頓熱騰騰的飯。

 

也因為每天都要做飯的關係,Honeyjubu經常會一次購買大量的菜,並在影片當中分享如何保存蒜頭、洋蔥、青蔥等等日常料理經常會用到的食材,讓這些食物維持在最新鮮的狀態,對於料理新手來說是非常實用的YouTube頻道。擔心看不懂韓文或英文字幕的人也沒關係,《꿀주부 Honeyjubu》的頻道現在都會附上繁體中文標題和字幕,讓在台灣的你也能跟著她的影片一起好好生活,把平凡的日常過成幸福的每一天。

 

料理YouTube頻道推薦4:《艾比的小日常》

擅長料理:台式家常菜、甜點

 

 

《艾比的小日常》頻道主人翁艾比平時是一位攝影師,為了讓最愛的老公和兒子回到家時能徹底地放鬆,原本零下廚經驗的她開始摸索如何做出一桌好吃又均衡的菜,並從中找到了興趣,現在的她可以輕鬆做出各國美食料理,還對做甜點產生了興趣,經常在YouTube上分享她在廚房裡的日常生活。

 

身為家附近沒有菜市場、平時都得在全聯或是Costco買菜的單身女子,編輯最喜歡《艾比的小日常》頻道裡的「XX超市回購好物推薦」和「3道XX料理」系列,貼心的艾比不僅會為大家挖掘各大超市和生鮮賣場好吃好用的商品,還會針對某一種食材研發3~5種不同的吃法和料理,像是近期的〈無印良品印度烤餅」6種吃法影片〉,艾比就示範了用無印良品就買得到的印度烤餅粉製作蔥油餅、紅豆麵包、小披薩等不同料理的方法,實用的影片內容加上身為攝影師的艾比拍攝影片時也很注重影像呈現的美感,讓人看了覺得非常舒服又能學到不少小技巧,很推薦給想為乏味的日常生活增添儀式感的人。

 

料理YouTube頻道推薦5:TheKellyYang

擅長料理:台式家常菜、韓式料理

 

 

最後要推薦給大家的是《TheKellyYang》,原本以經營美妝頻道為主的Kelly,在搬到美國灣區工作生活之後開始漸漸轉型為生活型YouTuber,經常以Vlog的形式記錄她旅居美國的生活點滴。由於過去兩年美國疫情十分嚴重,公司全面開啟遠端工作的模式,Kelly待在家的時間變得越來越長,也越來越習慣自己準備自己和老公的三餐,熱愛美食的她,從原本連瓦斯爐都不敢開的廚藝小白,到現在連韓式的豆腐鍋、大醬湯、生菜包烤豬五花,台灣味的牛肉麵、滷味都難不倒,讓一路追蹤她的粉絲們十分感動於Kelly的成長,每週都好期待她這個禮拜又在家吃了些什麼。

 

而在前陣子台灣疫情比較嚴重,大多數公司都Work From Home的時候,Kelly也很貼心地用影片記錄了自己一整週在家上班午餐和晚餐都吃些什麼,給了住在外面又不想天天吃外食,但午餐時間又沒有太多時間自己準備的人許多煮飯靈感,貼心的舉動加上Kelly毫不做作的自然形象,讓人不知不覺就被她圈粉啦!

 

圖片來源:IG@iamabby41、IG@honeyjubu