身為布朗尼控一定要去朝聖一波！
布朗尼控們請注意！主打每日現烤、口味種類豐富布朗尼的「coco.Brownies可可布朗」正式進駐台北東區囉！全新「光復形象店」坐落於東區的靜謐巷弄當中，美式的復古裝潢搭配各式各樣的布朗尼，讓人宛若置身美劇當中，更酷的是在這邊還吃得到獨家限定的微醺套餐，愛喝酒又愛吃甜點的你絕對要揪姊妹去小酌一番！
coco.Brownies光復形象店正式開幕
coco.Brownies由曾旅美的黃可馨Carol創辦，她將在美國吃到的美味布朗尼經驗帶回台灣，並透過適度的改良與創新，讓布朗尼既保有美式道地的綿密口感又不過份甜膩，因此深受甜點控的歡迎。
coco.Brownies的布朗尼最迷人之處在於其扎實濕潤卻又帶有嚼勁的口感，主理人堅持使用高級原料純手工製作而成，不過於甜膩的蛋糕和巧克力比例讓你每口都能嚐到高純度的苦甜巧克力，光用想的就覺得好療癒。另外，coco.Brownies也提供各式不同口味的布朗尼，從經典原味、焦糖海鹽到伯爵茶、肉桂蘋果都有，讓你可以依照自己的喜好做選擇。
在經歷了9年的努力與淬鍊後，coco.Brownies終於選定國父紀念館附近的巷弄開設第二家「光復形象店」，不僅提供更多內用座位，還獨家推出公館店沒有的微醺套餐、乳酪手工蛋糕等等品項，鍾情於微醺放鬆時刻的螞蟻人們千萬別錯過。
溫暖舒適空間，營造愜意放鬆氛圍
coco.Brownies光復形象店整體採用酒紅色系做為主色調，搭配大量的木質調軟裝以及溫暖的黃光，試圖營造無比放鬆的氛圍。開放式的廚房加上帶有復古風格的用餐環境，不僅交織成獨特的美式風格裝潢元素，更使得剛出爐的布朗尼香氣四溢，整個空間瀰漫著滿滿的幸福感。
而相較於公館門市以外帶為主，coco.Brownies的光復形象店期望提供讓顧客能好好放鬆的空間，因此，他們甜點櫃收到店鋪最深處，增加座位與櫃檯的空間感，並選用舒適的沙發、木質桌椅做為店內座位，坐在舒適柔軟的沙發上，品嚐著中間稍微有點流心感的布朗尼，絕對能讓你工作累了一整天的疲憊被一掃而空。
門市限定微醺可可套餐，打造最療癒的夜晚時光
除了舒適的內用空間之外，coco Brownies光復形象店最大的亮點便是獨家限定的「Dessert & Wine Pairing 微醺可可套餐」，這款套餐內以葡萄酒搭配甜點的療癒感受作為主要概念，組合內包含6種不同口味的布朗尼拼盤、手工乳酪蛋糕佐自製莓果醬，以及來自義大利的古器黑阿沃拉紅酒和來自德國的藍仙姑白酒各一杯，非常適合跟姊妹兩個人一同享用。
建議大家可以從風味較清爽的德國藍仙姑白酒開始，搭配濃郁的焦糖海鹽、茉莉花茶以及皇家伯爵茶布朗尼，帶出布朗尼濃郁可可味當中的花果香氣，接著小啜一口古器黑阿沃拉紅酒，搭配核桃堅果、肉桂蘋果、白蘭地櫻桃乳酪布朗尼，讓紅酒的草本水果新鮮香氣、酸度與堅果和香料的層次在舌尖上交織成一首樂章，享受最放鬆甜蜜的微醺時光。
Info.
coco.Brownies可可布朗 光復形象店 店家資訊
地址：台北市大安區光復南路96巷12號
電話：02-8772-9089
營業時間：週一~週日 12:00~21:00
圖片來源：coco.Brownies提供
