這些近期最夯的甜點你都吃過了嗎？
身為一位極度熱愛吃甜點的螞蟻人，肯定要時時刻刻關注現在市面上最流行最夯的甜點趨勢，這樣才能稱職地擔任姊妹眼中的甜點光明燈呀（誤）！本篇就來為大家整理近期的甜點界各種話題新品，從超獵奇的皮蛋肉鬆泡芙、療癒指數滿點的「瑪德堡」到芒果季必吃的芒果甜點全都有，最近正想嘗鮮的姊妹們，不妨來這篇找找靈感吧！
品好乳酪「皮蛋肉鬆泡芙」
最近社群上最夯的話題甜點新品，絕非這款高雄甜點店品好乳酪推出的「皮蛋肉鬆泡芙」莫屬！以酥脆泡芙搭配滿滿內餡深得人心的品好乳酪，最近把看似跟泡芙完全不相干的皮蛋跟肉鬆變成泡芙內餡，打造一款「皮蛋肉鬆泡芙」，外酥內軟的泡芙皮加上夾入鹹甜肉鬆跟皮蛋的乳酪內餡，真的是有夠獵奇！
其實這顆泡芙的背後有著非常有趣的由來，當時品好乳酪在粉專上分享品牌最新上市的「梅子芒果青」泡芙，結果被網友們說芒果青的剖面圖很像皮蛋，激發起甜點師傅們想大展創意的心（誤），因而有了皮蛋肉鬆泡芙這麼衝突的泡芙口味誕生！
根據網友們的實測評論，表示軟軟的皮蛋搭配鹹香的肉鬆，跟鹹中帶點甜的奶油乳酪餡料、香甜的泡芙皮反而形成了完美的平衡，多層次的口感配上鹹鹹甜甜的口味，比想像中好吃非常多！可惜這款「皮蛋肉鬆泡芙」僅限時開賣三天也已全數售罄，好奇這款特殊泡芙口感的姊妹們，一起跟店家敲碗讓它變成常駐口味吧！
open it.×關韶文 「粉紅貝禮瑪德堡」、「厚夾奶黃瑪德堡」
瑪德蓮專賣品牌open it.過去經常與各大品牌如樺達奶茶、THE BUTTERS奶油家族等推出期間限定的特色口味，而這回他們首度與人氣YouTuber關韶文打造全新聯名口味「粉紅貝禮瑪德堡」、「厚夾奶黃瑪德堡」，將貝禮詩奶酒莓果餡、鹹蛋黃麻糬流沙兩款內餡夾入鬆軟香甜的瑪德蓮裡面，光用想的就覺得好療癒！
「粉紅貝禮瑪德堡」使用法芙娜覆盆子奇想巧克力作為基底，配上愛爾蘭貝禮詩奶酒，以及微酸的莓果果醬、乾燥草莓碎粒，一口咬下同時感受酸甜濃郁與帶點大人感的酒香交織而成的風味，是熱愛喝到微醺的螞蟻人們必吃的口味。
而另一款「厚夾奶黃瑪德堡」則是發想自關關個人最喜愛的金沙口味甜點，鹹香濃郁的鹹蛋黃醬佐以金沙奶黃流心、Q彈到會牽絲的麻糬製成超厚的內餡，夾入充滿奶油香氣的瑪德蓮，罪惡感十足的療癒口感絕對讓你一吃就上癮！
Info.
open it.×關韶文 「粉紅貝禮瑪德堡」、「厚夾奶黃瑪德堡」
價格：粉紅貝禮瑪德堡（含酒精）*3+厚夾奶黃瑪德堡*3 NT$688
這裡買（6/1正式上市）
BAC「百鑲鮮芒果蛋糕」、「鮮芒果奶油起司盒」
夏天就是芒果的季節！BAC近期因應芒果季到來獻上「百鑲鮮芒果蛋糕」、「鮮芒果奶油起司盒」兩款芒果甜點，香香甜甜的鮮黃色芒果配上鬆軟綿密的巧克力蛋糕跟起司，絕對是今年夏天必吃的甜點之一！
「百鑲鮮芒果蛋糕」豪邁地將份量感十足的鮮切芒果塊擺進濃郁滑順的鮮奶油中，抹上70%比利時高級巧克力製成的湯種戚風蛋糕體，再搭配果香馥郁的百香果卡士達酸甜夾餡以及飽滿的鮮芒果實，滿滿夏日氣息即將狙擊每個芒果控的味蕾。
而「鮮芒果奶油起司盒」則在香草戚風蛋糕鋪上蓬鬆的法式奶油起司，塗滿手工製成的百香果果醬和香氣撲鼻的芒果鮮奶油，最後再鋪上金黃色的鮮切芒果塊，層層堆疊出酸甜爽口的幸福美味。
Info.
BAC「百鑲鮮芒果蛋糕」、「鮮芒果奶油起司盒」
價格：「百鑲鮮芒果蛋糕」NT$950、「鮮芒果奶油起司盒」NT$480
Häagen-Dazs 「馬卡龍冰淇淋凍飲」
炎炎夏日午後就該用療癒的冰淇淋凍飲犒賞一下自己！Häagen-Dazs今年夏天將極具代表性的法式甜點馬卡龍與冰淇淋巧妙結合，推出五款全新口味的馬卡龍冰淇淋凍飲，準備用香濃美味的冰淇淋搭配酸爽清新的雪酪為你的舌頭消消暑啦！
「馬卡龍草莓覆盆子」在馬卡龍裡夾入品牌最受歡迎的香甜草莓冰淇淋和覆盆子醬，再佐以酸甜可口的覆盆子雪酪，每一口都喝得到莓果特有的酸甜風味；「芒果馬卡龍柚香檸檬」選用夏季經典水果芒果雪酪搭配柚香檸檬馬卡龍冰淇淋，酸甜檸檬使得芒果、柚子兩款水果的香氣更加鮮明，適合不愛太甜口味的你。
喜歡巧克力的你，推薦嘗試「馬卡龍藍莓巧克力」和「巧戀蘭姆葡萄」兩款新口味。「馬卡龍藍莓巧克力」將雙重巧克力甘納許馬卡龍冰淇淋佐以藍莓冰淇淋，巧克力的濃醇與藍莓的酸甜相互映襯，濃郁中又透出一絲酸甜韻味。而「巧戀蘭姆葡萄」則是搭配充滿大人味的蘭姆葡萄冰淇淋，甜潤酒香更為雙重巧克力甘納許馬卡龍冰淇淋襯托出特有香氣，奢華高雅的滋味將為你帶來一段舌尖上的法式盛宴。
另外還有一款「抹茶馬卡龍柚香檸檬」凍飲，在柚香檸檬飲品中加入抹茶冰淇淋的濃郁茶香，強烈的口感對比卻同時達到清新的味覺平衡，完美詮釋夏日消暑的沁涼感。
Info.
Häagen-Dazs 「馬卡龍冰淇淋凍飲」
價格：NT$325/杯
販售地點：全台哈根達斯門市
圖片來源：各品牌提供
