隨著各國陸續開放國門，生活逐漸恢復到疫情前模樣，最讓人開心的，就是可以再度自由飛行各國，對於喜歡威士忌的朋友，能到威士忌原產地來場品味之旅，絕對是最幸福的旅行了。
▲隨手一拍都能拍出山水畫的蘇格蘭，圖為位在蘇格蘭最大的湖泊-羅夢湖畔一隅
飛往蘇格蘭的旅程建議
台灣到蘇格蘭，來回就會耗掉將近2天飛行時間，因此建議需要給自己一個充裕旅行時間，通常兩週到一個月的長期旅遊會是較舒服的規劃，這樣才可以慢慢體驗蘇格蘭之美。
到蘇格蘭通常會前往兩個地點，一是位於南方的首都-愛丁堡；另一地則是東北方的海港城市-亞伯丁。由於蘇格蘭許多酒廠都密集於北部的斯貝賽區域，如果要來場威士忌尋根之旅，飛到亞伯丁通常會是比較方便的選擇。
▲到英國轉機後，就會換成國內小飛機，幅員廣闊的蘇格蘭，搭乘小飛機也是主要交通方式之一，有時票價甚至比搭火車還便宜。
適合去蘇格蘭的季節與穿著
蘇格蘭有一句當地諺語常說：「一年四季在一天」，地處海洋性氣候的英國，即使蘇格蘭緯度偏高，冬夏氣溫變化小，四季也比較不明顯，但卻可以在一天內同時遇見凌晨飄雪完馬上又大太陽再大雨再颳風這樣的詭異天氣，穿著建議準備洋蔥式裝備，不管冷熱都有彈性更換。
▲蘇格蘭五月下旬，凌晨一早時巧遇晨雪，瞬間綠意盎然的地方像雪國一樣迷人
蘇格蘭的交通與食宿推薦
蘇格蘭幅員廣闊，不建議在當地叫車或是搭公車，在偏僻地區一班公車錯過了，下一班大概就是幾小時後了，如果有旅伴可以一起包車或是租車，沿路欣賞如山水畫的美景和品酒，會是比較理想方式。
住宿部分，除了可以特別體驗一下在地的城堡飯店，蘇格蘭在地有不少優質Airbnb可以嘗試且價位都不貴，許多民宿打開窗戶就是壯闊風景，在蘇格蘭可要多帶幾張記憶卡拍照了！
▲古色古香的蘇格蘭城堡，從airbnb上訂房約台幣三千多
旅行中最不可或缺的元素就是美食了，除了和英國一樣遍地開花的炸魚薯條(當地魚種大多口感較柴)，蘇格蘭的食物風格大多較粗擴點，不論點半熟三分熟都是全熟的牛排，或是一率煎到全熟的鮭魚排，甜度爆表的黑布丁，以及經典用羊胃製成的暗黑國菜Haggis，需要花一點時間適應。
不過因為早期歷史因素，當地有不少厲害口味道地的印度菜廳非常值得一試呢！ 當地超市也是好選擇之一，畜牧業發達的蘇格蘭，在超市買肉、奶製品價格都很親民，大多民宿也都有附設廚房可讓你一展廚藝。
▲ 道地蘇格蘭在地美食
參觀酒廠的行前準備
蘇格蘭有百餘家蒸餾廠，如果沒有事前規劃可是會走馬看花的，許多酒廠沒有開放觀光，行前可要先查詢好以免撲空，酒廠導覽需要事前網路預約，一般會分為早午兩個場次，一天參觀兩家蒸餾廠會是比較舒適的體驗，除了導覽本身搭配的免費品飲，來到酒廠可別錯過了付費品飲區，可以品嚐到在地才有的酒廠限定酒款。
參觀完酒廠，除了購買紀念品，部分蘇格蘭酒廠有提供訂製酒款服務，現場裝瓶完簽上自己的名字，可是專屬自己無價的紀念呢！
▲大多數酒廠會提供免費／付費的品飲套組享用，圖為Aberlour蒸餾廠
旅行中最美好的，除了美景、美酒與美食，就是屬於自己的每個片刻感動了，在蘇格蘭，不論是面對壯闊無涯的山河讚嘆造物主之美，還是終於一親芳澤到追尋已久的蒸餾廠，相信熱愛威士忌的你，都可以在這留下無限珍貴回憶。走，來一趟蘇格蘭吧！
