好喜歡這種有歷史韻味的建築喔！
喜歡復古老宅的咖啡迷們請注意！繼之前在百年「台南出張所」開設的台南文創門市之後，星巴克這次又選定嘉義縣定古蹟「林家老宅培桂堂」打造全新嘉義新港門市，將融合洋式、日式及閩式老宅建築化作充滿質感的咖啡場域，喜愛探索老宅咖啡廳的你千萬別錯過！
星巴克新港門市進駐嘉義林家老宅培桂堂
座落在嘉義縣新港鄉的林家老宅培桂堂，原為當地「詩人良醫」林開泰於日治時期所興建的診療所及宅第，同時更是雲門舞集創辦人林懷民的舊家。2016年時，林家決定遵循「公而忘私」的家訓，將這棟充滿著歷史韻味的百年老宅捐贈給嘉義縣政府，並交由縣政府進行修復、活化、再利用，於2022年完工、正式對外開放。
而本次星巴克進駐林家老宅培桂堂，亦保留了培桂堂原有的歷史樣貌，並透過極簡的建築線條搭配大面積的玻璃，打造視覺上具有穿透感的空間。像是樓梯口處的玻璃、天台上玻璃材質的欄杆扶手、半開放式的窗戶和座位型態等等，都是能夠為空間營造舒適愜意感，同時又保有老宅調性的建築設計。
以溫暖木質色調作為視覺重點
除了運用各種玻璃營造寬敞的通透感之外，在室內空間上星巴克也選擇使用溫暖自然的木質色調作為主要色系，映襯出林家老宅培桂堂磚瓦牆上的青苔，以及歷經年歲留下的斑駁痕跡，用最溫柔的方式傾訴著這座百年老宅的歷史故事。
值得一提的是，咖啡迷們還可以在每天的11:00~17:00時段通往嘉義新港門市二樓的露天平台，俯瞰寬廣的新港美景，或是在夜晚的時候造訪，在散發著懷舊風情的林家老宅將美麗的夜景盡收眼底。
嘉義新港門市限定周邊商品
為了歡慶新港門市開幕，星巴克更推出「嘉義新港馬克杯」與「嘉義新港隨行卡」，以正門迎接顧客的視角作為設計亮點，並飾以台式小磨石柱、交趾陶、木樑、閩式的水泥菱形紋飾等等，再綴以嘉義新港五寶之一的洋桔梗、品牌的咖啡葉和古宅的龍眼樹，體現老宅的古樸溫潤感與咖啡香，即日起於嘉義新港門市首賣。
Info.
星巴克嘉義新港門市 店家資訊
地址：嘉義縣新港鄉大興路19號
電話：05-374-2630
營業時間：週一~週日 09:30~18:00
圖片來源：星巴克提供
