真的好愛吃漢堡排呀！
漢堡是日本常見的洋食，經常出現在日劇、動漫場景，看著鮮嫩多汁的肉排搭配上麵包或米飯，不免讓人口水直流。現在想品嚐道地的日式漢堡不用去到日本，Taipei walker帶你走訪台北3家日式漢堡店，大啖清爽美味的日式漢堡！
waku waku burger 101店：日式文青漢堡
隱藏在熙來攘往的信義區吳興商圈附近，有一間低調的日式漢堡店「わくわくwaku waku」，如果不注意的話很容易錯過。わくわく日文是充滿期待、喜悅的意思，就像在形容第一口吃到美味漢堡的雀躍心情。（圖片來源：IG@wakuwaku_taipei）
waku waku burger 在台北有中山店及101店兩家分店，今天我們來到的是101店。店內裝潢以白色搭配木質系桌椅，營造出舒適的日式文青感氛圍，就連裝水的玻璃杯上都印有可愛的吉祥物。（圖片來源：IG@wakuwaku_taipei）
炸洋蔥富士山牛肉堡是招牌之一，切得細薄的炸洋蔥圈堆疊得像座小山，酥脆的口感搭配鹹甜交織的和風照燒醬，層次非常豐富。手作漢堡排多汁帶點嚼勁，吃起來不會乾澀或柴柴的。一旁的薯角雖然是配角，卻一點也不馬虎，外酥內軟，讓人不自覺一口接一口。（圖片來源：IG@wakuwaku_taipei）
朝日玉子牛肉堡、塔塔醬唐揚雞腿堡也都是熱門的品項，另外還有定食及早午餐可以選擇。主食可以任意搭配套餐，可加購飲品、小食及涼菜，餐點都是水準之上，吃得出真材實料與用心。waku waku時常是滿座狀態，要來的話記得事先訂位喔。（圖片來源：IG@wakuwaku_taipei）
Info.
waku waku burger 101店
地址：台北市信義區吳興街117號
營業時間：11:30-21:30（假日10點營業）
電話：02-2758-6651
青春漢堡 · 台北世貿店：都市叢林裡的漢堡秘境
同樣位於信義區四四南村附近的「青春漢堡」，主打日式漢堡、和風洋食，一路從台中紅到台北來。入口隱身於豪宅旁的小徑，走進去別有洞天，使用綠意植栽妝點顯得小巧可愛，有種秘境咖啡廳的氛圍。（圖片來源：IG@aoharuburger、IG@jry.mode）
日式簡約風的裝潢，讓人一走進來就覺得很舒服，整個狹長型的空間座位不算少，但假日仍須預約才不必久候。餐點選項除了眾多口味的手工漢堡，還有義大利麵、東京午茶組合、以及假日限定的早午餐等，品項十分多元。（圖片來源：IG@bestfuchiko）
「炙烤油揚田樂牛肉堡」以味噌醬搭配飽滿厚實的牛肉漢堡排，再加上炙烤油揚豆皮、新社香菇的風味點綴，很適合想一嚐日式風味漢堡的朋友。敢吃香菜的話，可以試試看特別的「中華風油淋芫荽炸雞堡」，以日式中華風的油淋醬油作為風味醬汁，搭配醃製過的龍田雞腿排，咬下去酥脆多汁，與風味濃郁的香菜一同享用，充滿獨特魅力。（ 圖片來源：IG@aoharuburger）
Info.
青春漢堡 · 台北世貿店
地址：台北市信義區莊敬路178巷20號對面巷內
營業時間：11:30-21:30（假日10點營業）
電話：02-2720-0029
山本漢堡排：東京人氣排隊名店
山本漢堡排位於台北國父紀念館站附近，是來自東京排隊名店「山本漢堡排」的分店。店內佈置簡約，給人一種溫馨的感覺，地點剛好也十分便利，很適合下班後和同事或另一半一起來吃。（ 圖片來源：FB@山本漢堡排）
這家的漢堡排皆是師傅手工製作，不只相當有厚度，咬下去每一口都鮮嫩多汁，和市售的漢堡排很不一樣。點主餐有搭配白飯、味噌湯與蔬果汁，七星白米飽滿Q彈，與漢堡排一起入口非常美味。（圖片來源：IG@jordychen）
除了基本不敗款「經典山本漢堡排」之外，還有許多創意口味。像是湯咖哩漢堡排、明太子漢堡排，泡菜漢堡排等，每次來都可以嘗試不同風味。菜單上有標明每一種漢堡排所使用的肉，不吃牛的朋友也可選擇純豬肉排，非常貼心。
起司控一定要嘗試的是「黃金起司漢堡排」，融合了高達起司、切達起司、莫札瑞拉起司、藍起司4種起司，起司瀑布熱騰騰的淋在漢堡排上香氣逼人，雖然感覺有點罪惡，但起司的魅力還是無法抵擋。（圖片來源：IG@jordychen、IG@tsai_foodlife）
Info.
山本漢堡排
地址：台北市大安區光復南路260巷1號
營業時間：11:30-14:30；17:30-20:30（假日11:00-20:30）
電話：02-2711-3816
