松露控的季節來了！BEPPIN、勝政豬排齊推「黑松露」料理，現刨黑松露薄片入菜超療癒

松露控們準備衝！隨著天氣漸漸變炎熱，屬於黑松露的季節也悄悄到來，許多品牌都推出了以黑松露作為主角的料理，準備好好滿足松露控們的胃。其中，BEPPIN PASTA、勝政豬排、Sauge北海道湯咖哩紛紛帶來以義大利高品質黑松露製作而成的餐點，除了在烹調過程中加入松露之外，上桌前還會由主廚現場刨下黑松露薄片，打造期間限定的松露饗宴，身為松露控的你千萬別錯過！

BEPPIN PASTA：黑松露溫泉蛋奶油義大利麵、黑松露奶蓋紅茶、松露炒時蔬

另外，因應黑松露季到來，BEPPIN PASTA也帶來了兩款融入黑松露的義式料理。其中「黑松露溫泉蛋奶油義大利麵」以自家製的奶油醬汁炒製口感彈牙的生義大利麵，培根的肉香、鴻禧菇的甘脆滑順搭配與黑松露最搭配的溫潤溫泉蛋，最後在饕客面前再現刨義大利頂級黑松露的奢華，讓這道義大利麵更為完美。

另一款「黑松露炒時蔬」則先用風味清新的橄欖油炒製，略帶苦韻的孢子甘藍、櫛瓜等蔬菜，加上現刨下的新鮮黑松露，簡單卻勾勒起完整的味蕾版圖，喜愛這種清爽風味小點的你必吃！

另外，BEPPIN PASTA這回也打破松露=鹹食的框架，打造超獵奇的「黑松露奶蓋紅茶」，在濃郁的奶蓋上刨下黑松露，並點綴少許玫瑰鹽提升風味，奶蓋的乳香、紅茶的香甜茶韻搭配靠近鼻尖時漂來的淡淡黑松露氣息，絕對是悶熱夏季裡能捎來舒緩心情的絕佳飲品。

Suage北海道湯咖哩：黑松露雞腿肉串湯咖哩

曾被知名旅遊網站評選為北海道湯咖哩第一名的Suage北海道湯咖哩，這次帶來全新料理「黑松露雞腿肉串湯咖哩」，主廚先使用椰奶調製黑松露湯咖哩的湯頭，接著再放入素炸、炙燒過，充滿濃濃肉香的雞腿肉串，最後再將新鮮松露搭配松露美乃滋，並刨下新鮮義大利頂級黑松露加乘風味，為原有豐富香料氣息的湯咖哩，更增添珍饈黑松露的獨特香氣，體現超越舌尖想像的季節限定滋味。

勝政豬排、勝勢豬排：黑松露白醬佐里肌豬排套餐

每一年都會帶來現刨新鮮黑松露豬排的勝政日式豬排、勝勢日式豬排，今年同步推出罪惡又療癒的「黑松露白醬佐里肌豬排套餐」，在炸得酥脆金黃的里肌豬排上淋上加入滿滿黑松露的白醬，兩種濃郁風味交織成一首美妙的樂章，完美展現黑松露的獨特香氣，一口黑松露一口香Q的白飯，絕對是味蕾的最大享受！